Закрыть ... [X]

Салат из вареной капусты с растительным маслом

Салат из отварной капусты с растительным маслом

Кулинарный рецепт Салат из вареной капусты с растительным маслом

Салат из отварной капусты с растительным масломЛивийская кухня известна своей простотой среди арабской кухни. Этот салат как раз относится к кухне этой страны. Скорее, этот салат не готовят специально, а тогда, когда остается капуста от другого блюда. Это своего рода способ утилизации остатков на кухне и использование продуктов по максимуму. В ливийской кухне популярны мясные блюда, кебабы, кус-кус, различные сладости. Эта кухня не отличается чем-то, кроме простоты, от других кухонь восточных, арабских народов.

Вообще, восточная кухня, арабская в частности, практически одна и та же для очень многих стран, хотя различия в предпочтениях и, может быть, в традициях есть у каждого народа. Из капусты, например, очень популярно блюдо махши. Это наши голубцы, но, в большинстве случаев, без мяса. В капустные листы заворачивают начинку из сырого риса со свежей зеленью и сальсой. Сальса – это соус на основе томатов, лука и специй. Махши делают тоненькими и длинными, как пальчики. Та часть капусты, которая не годится на махши, идет, например, в этот салат с маслом.

Вроде бы и простой салат, но сколько пользы! Полезен организму, так как капуста априори полезна, а тем более вареная – это ж основа многих диет, а также полезно для хозяйства: используем остатки с умом – два блюда одним выстрелом. Берите для этого салата часть кочана, близкую к кочерыжке, та, где мелкие листочки, которые нельзя использовать ни на махши, ни на голубцы с мясом. Тогда у вас всегда будет выход, что делать с оставшимися продуктами. Экономия – достоинство хорошего повара!

Чтобы приготовить салат из вареной капусты с растительным маслом, вам понадобится:

кочан капусты (часть с мелкими листьями)– 1 шт.
уксус – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.
оливковое масло
лимонный сок

Как приготовить салат из вареной капусты с растительным маслом:

1. Часть кочана капусты с небольшими листьями мелко нашинковать. Кочерыжку выбросить. Можно использовать ненужные или мелкие листы капусты. Просто свернуть их вместе и нашинковать. Залить капусту водой и довести до кипения, посолить и сделать огонь минимальным. Проварить 10 минут, чтобы она стала мягче, но не переварилась.
2. Как только капуста сварилась до нужной кондиции, снять с огня и слить воду. Капусту остудить.
3. Щедро сбрызнуть капусту лимонным соком, уксусом и оливковым маслом. Досолить при необходимости.

Подавать капустный салат с растительным маслом и лимонным соком к мясным блюдам. При желании можно присыпать семенами тмина.

Салат из отварной капусты с растительным маслом
Наталья Селедцова опубликовал(а) 507 рецептов!

Салат из отварной капусты с растительным маслом

Салат из вареной капусты с лимоном, уксусом и растительным маслом – прекрасная закуска к мясным блюдам. Этот салат полезен, очень легок и скор в приготовлении.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Самая классная закуска из капусты ( Ленивая капуста) Appetizer cabbage

Салат из отварной капусты с растительным маслом
Салат из отварной капусты с растительным маслом

2019 год - Салат из отварной капусты с растительным маслом - Год 2019
2019 год - Салат из отварной капусты с растительным маслом

Салат из отварной капусты с растительным маслом рекомендации
Салат из отварной капусты с растительным маслом рекомендации

Салат из отварной капусты с растительным маслом картинка
Салат из отварной капусты с растительным маслом картинки

Салат из отварной капусты с растительным маслом новое фото
Салат из отварной капусты с растительным маслом новое фото

foto Салат из отварной капусты с растительным маслом изображения
images Салат из отварной капусты с растительным маслом изображения

Посмотрите - Салат из отварной капусты с растительным маслом видео
Смотрите - Салат из отварной капусты с растительным маслом видео

Форум по теме: Салат из отварной капусты с растительным маслом
Форум по теме: Салат из отварной капусты с растительным маслом, salat-iz-otvarnoy-kapusty-s-rastitelnym-maslom/


Похожие новости


Французкий салат
Украинские военные выясняют условия продажи Джавелинов донецкому ополчению
Голубой огонек 2019
В ответ на санкции США Китай будет вынужден сломать ВТО
Украинские пограничники боятся приближаться к российским кораблям в Азовском море
Поделки из газет
Подарки на 8 марта
Как вкусно приготовит свинину на сковороде



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 20.11.2018, 15:32 / Просмотров: 34342