Закрыть ... [X]

Салат с Копчёной Скумбрией. Выпуск №171

Салат из копченой скумбрии холодного копчения

Рецепт приготовления салата из копченой скумбрии

Копченая скумбрия — вкусная, жирная рыба, которая ценится за свой нежный изысканный вкус. Салат, приготовленный из копченой скумбрии – оригинальное нежное блюдо, которое подойдет, как для семейной трапезы, так и праздничного стола.

Салат из картофеля, копченой скумбрии прост в приготовлении, так как отварить придется только картофель, остальные ингредиенты нарезают небольшими кусочками, поливают заправкой, приготовленной из оливкового масла, чеснока, горчицы, зелени или майонезом. Блюдо становится намного вкуснее, когда настоится в холодильнике.

Салат с копченой скумбрией и картофелем

Вкусное блюдо станет прекрасной закуской, идеальной альтернативой привычным салатам, которые мы готовим каждый год.

  • Картофель: 2-3 штуки среднего размера,
  • Скумбрия: 250-300 г ( холодного или горячего копчения),
  • Помидоры черри: 3-4 шт.
  • Стручковая фасоль: 200г;
  • Салат зеленый: 300 г
  • Оливковое масло: 5 ст. ложек,
  • Укроп: по вкусу
  • Чеснок: 1-2 зубка,
  • Горчица дижонская: 1 ст. ложка,
  • Винный уксус: 2 ст. ложки.
  1. Отварите картофель.
  2. Стручки фасоли сначала слегка подрежьте, бросьте в кипяток на 1-2 минуты.
  3. Копченую рыбу нарежьте небольшими кусочками.
  4. Сложите в миску мелко нарезанные овощи.
  5. Для приготовления заправки смешайте до однородности: белый винный уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу, выдавленный чеснок.
  6. Соедините овощи с рыбой.
  7. Порвите руками листья салата, выложите на тарелки. Выложите сверху приготовленные составляющие.
  8. Равномерно залейте заправкой.Салат из копченой скумбрии холодного копчения

Салат из скумбрии горячего копчения готов к употреблению. Порадуйте родных и друзей легким пикантным блюдом, который придется по вкусу каждому.

Салат со скумбрией холодного копчения

Для приготовления потребуется немного овощей, которые всегда есть у каждой хозяйки. Главное запастись копченой рыбой.

  • Картофель: 4-5 шт.,
  • Свежий огурец: 3-4 шт.,
  • Луковица: 1 шт.,
  • Укроп: пучок,
  • Скумбрия холодного копчения: 300-400 г,
  • Яйца: 4 шт.,
  • Соль: щепотка,
  • Майонез: 300 г.

Читайте также: Готовим праздничный салат «Ирина» с копченой курицей

  1. Отварной картофель остужаем, нарезаем небольшими кусками. Закуска будет намного вкуснее, если все ингредиенты порезать аккуратно и мелко.
  2. Свежие ароматные огурцы отлично впишутся в рецепт блюда. Режем мелкими кубиками.
  3. Среднюю по размеру луковицу нарезаем как можно мельче, чтобы она не забивала вкус остальных составляющих. Для пикантности измельченный лук можно предварительно замариновать в уксусе, разведенном водой.
  4. Измельченный пучок укропа подчеркнет вкус салата. Можно использовать для пикантности и другую зелень: базилик, петрушку, кинзу (на любителя).
  5. Отварные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем мелко.
  6. У рыбы снимаем шкуру, очищаем внутренности, удаляем кости. Приготовленное филе нарезаем небольшими кусочками.
  7. Приготовленные ингредиенты отправляем в миску, аккуратно перемешиваем, солим по вкусу.
  8. Заправляем составляющие майонезом (лучше домашнего приготовления). Можно добавить в майонез немного винного уксуса для остроты. Сверху украшаем веточками зелени, оливками.

Салат с копченой скумбрией и овощами перед подачей лучше убрать в холодильник на несколько часов, чтобы он смог пропитаться и настояться.

Рецепт приготовления салата из копченой скумбрии

Оригинальное блюдо к любому столу — закуска из копченой скумбрии. Такой аппетитный салат придется по душе всем любителям рыбы.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Рецепт: Салат со скумбрией холодного копчения

Салат из копченой скумбрии холодного копчения
Салат из копченой скумбрии холодного копчения

2019 год - Салат из копченой скумбрии холодного копчения - Год 2019
2019 год - Салат из копченой скумбрии холодного копчения

Салат из копченой скумбрии холодного копчения рекомендуем
Салат из копченой скумбрии холодного копчения советуем

Салат из копченой скумбрии холодного копчения картинка
Салат из копченой скумбрии холодного копчения картинка

Салат из копченой скумбрии холодного копчения новейшие фото
Салат из копченой скумбрии холодного копчения новейшие фото

foto Салат из копченой скумбрии холодного копчения изображения
images Салат из копченой скумбрии холодного копчения изображения

Смотрите - Салат из копченой скумбрии холодного копчения видео
Смотрите - Салат из копченой скумбрии холодного копчения видео

Форум по теме: Салат из копченой скумбрии холодного копчения
Форум по теме: Салат из копченой скумбрии холодного копчения, salat-iz-kopchenoy-skumbrii-holodnogo-kopcheniya/


Похожие новости


День города Самара 2019
Основные тенденции модной осени 2019 года
Как украсить окно к Дню Победы
Когда начинается Рождественский пост 2019
Салат из свёклы и сельди
ЕГЭ по химии 2019



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 20.11.2018, 16:25 / Просмотров: 45563